無論是老火湯~甜湯或是一般湯品~~~天天費心費神的烹煮出現在餐桌上~~
每一湯品的營養素可是調合五臟內腑~滋潤全身的主要來源之一.....
因為那段日子的習慣養成~飯前一碗湯暖胃~
發現~~身體疲累時就會特別想喝湯==>身體的基本訊號!!!
所以煮湯喝湯成為我生活的一部份!!!
四神湯
主要食材:
茯苓、山藥、芡實、蓮子、薏仁<==這個只要到中藥行配一包"四神湯"就擁有這些材料!! 再加上十顆紅棗可滋潤肌膚，益顏美容~ 搭配 : 豬排骨 做法: *排骨川燙過後~ *與四神湯食材全加入湯鍋裡~ *大火煮滾後~~ *將整個內鍋放入燜燒鍋內約一個小時 *食用前加入少許鹽及米酒調味及可~
其實用燜燒鍋~來煮老火湯真的很方便~
省時省瓦斯~
煮出來的湯品~~各各都是入味的好湯~~~
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